<受付終了>お米とお酒と食の町「新潟市」へ

教授  清野 朱美(日本野菜ソムリエ協会認定 シニア野菜ソムリエ)

開催日

2013年12月14日(土)10:30 ∼ 13:30 (開場 10:00)


申込締切:2013年12月08日

抽選日 :2013年12月08日

今回の教室 ホテルカンラ京都
住所 京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町185

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定員 35名
授業料 2,000円
教授 清野 朱美(日本野菜ソムリエ協会認定 シニア野菜ソムリエ)
授業詳細 【開催場所注意】
ケント大学 × 京都カラスマ大学
垣根を超えたタイアップ授業が実現!
この冬、ケント大学は京都でも授業を行います!
生涯学習イベント事業で同じ志をもつ二つのソーシャル系大学によるタイアップ授業。

新潟市と京都市は今年度『観光・文化交流宣言』を結びました。
それを祝福し、市民レベルで盛り上げようと企画されたのがこの授業です。

ケント大学が新潟市の魅力を京都を舞台に最大限にPRしてきます。
まずは新潟市の食を中心にして紹介することで、京都の方々のハート(胃袋)をがっちり掴んじゃいます!

シニア野菜ソムリエ清野朱美さんを教授にむかえ、新潟の食を語るだけではなく
試食やその後にランチをつけて紹介します。
京都カラスマ大学のテイストにケント大学のコンテンツ。
どんなマッシュアップが起こるか乞うご期待!

【当日の流れ】
10:30 授業開始、ごあいさつ。先生の紹介
10:45 【体験①】 百聞は一見に如かず。
新潟のブランドフルーツ『ル レクチエ』を試食してみよう。
そしてル レクチエを使った「新潟野菜スムージー」を飲んでみよう。
11:30 【体験②】京都人も気になる「新潟米」。
その美味しさの秘密 とは?『コシヒカリ』とその他のお米の食べ比べ対決!その軍配はいかに?? 
12:00 【体験③】 お待ちかね、新潟食材を使った『特製ランチ』タイム
13:00 【考えよう】 「食」をテーマに、いざ新潟旅行へ。
皆さんが旅をするなら、どんなモノ&コトが見たい?体験したい?どんなものが食べたい?
事前に欲しい情報とは?本日の感想も。
13:20 アンケート記入&写真撮影 
13:30 終了
懇親会 有り 参加費に含まれます
備考 ※募集受付は京都カラスマ大学で行います。
同授業は新潟市シティプロモーション認定事業です。

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授業の詳細等は、お気軽にお問い合わせ下さい。