<受付終了>基本の基本のパンづくり学

教授  難波真寿美(パン講師/ハーブインストラクター/花穂代表取締役)

開催日

2014年11月30日(日)13:00 ∼ 16:30 (開場 12:30)


申込締切:2014年11月13日

抽選日 :2014年11月13日

今回の教室 黒埼市民会館 3階調理室
住所 新潟市西区鳥原909−1

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定員 24名
授業料 1,500円
教授 難波真寿美(パン講師/ハーブインストラクター/花穂代表取締役)
受講特典 お一人様小型パン6個程度作成
授業詳細 パン作りの最初の一歩はこの授業からはじめてみましょう。
粉をこねて、寝かせて、まるめて、焼く。
それぞれの行程を基本からしっかりレクチャーします。
ベーシックなパンを作って覚える授業です。
まずはしっかりとパンを焼くことができるようになる!ことを目標としましょう。
※パンはおひとりさま小型のものを6個程度を焼く予定です。

■当日の流れ
・粉をこねる
・発酵させる
・まるめる
・焼く
・スープづくり
・試食 など

■ご持参いただくもの
エプロン、三角巾または帽子、手ぬぐいまたはタオル
懇親会 無し
備考 ※参加は抽選となります。
※抽選結果は申込締切から2日以内にメールでお知らせします。
※受講確定後のキャンセルは授業1週間前より授業料同等のキャンセル料をいただきます。

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授業の詳細等は、お気軽にお問い合わせ下さい。