<受付終了>居酒屋学店長のおもてなし〜旬海佳肴 一家 編〜

教授  品田 裕志(旬海佳肴 一家 店主)

開催日

2012年06月26日(火)19:30 ∼ 22:00 (開場 19:00)


申込締切:2012年06月19日

抽選日 :2012年06月19日

今回の教室 旬海佳肴 一家
住所 新潟市中央区東大通1-11-3

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定員 40名
授業料 3,000円(懇親会込み)
教授 品田 裕志(旬海佳肴 一家 店主)
授業詳細 旬の真鯛を心ゆくまで堪能!
白身魚の代表であり、今、最も旬な真鯛を【旬海佳肴 一家】ならではのメニューで味わい尽くします。今回はお客様の目の前で新鮮な真鯛をさばくパフォーマンスも。この料理を食べずして新潟の魚は語れません。

【旬の真鯛を味わい尽くす贅沢コース】
◆真鯛のにぎり ◆真鯛と旬のお野菜のあっさりあげだし 魂の一番ダシ仕様
◆真鯛のがらでとったお吸い物 ◆真鯛の肝ポン酢 ◆真鯛と万能ネギと三ッ葉のカルパッチョ

【その他のメニュー】
◆揚げたゴボウとシャキシャキ水菜のサラダ ◆若鶏のジューシーやわらか唐揚げ
◆納豆チーズ春巻 ◆飲み放題
懇親会 有り 授業料に含まれています
備考 ※希望者が多数の場合は抽選になります。
※【抽選について】抽選結果は抽選日から2日以内にメールでお知らせします。
※抽選後にキャンセルが発生した場合等、人数が定員に満たなかった場合は先着順で再度受付します。
※【年齢制限】20歳以上
※飲酒される方はお車の運転をお控え下さい

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授業の詳細等は、お気軽にお問い合わせ下さい。