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教授紹介

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  • 中川滉子

    中川滉子

    (川辰仲)

    • ふるまち春フェスタ×ケント大学 料亭遊び学
    古町でも伝統と格式の高い芸妓の置屋である川辰仲の建物を博物館として公開。 置屋が公開されるのは全国でも非常に珍しく、古町観光としても高い注目を集める。 昭和初期に作られた建物は細部に至るまで非常に手の込んだ作りで、見応え充分。 芸妓の美しさを引き立たせる細かいこだわりは目を見張るものがある。 川辰仲の初代中川タニさんの孫にあたる。

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  • 藤島由宇

    藤島由宇

    (新潟県ロゲイニング協会事務局長)

    • にいがたフォトロゲイニング©〜西港編〜
    地図とコンパスを頼りにチェックポイントを制覇していくスポーツであるオリエンテーリングに小学生の頃からはまり、 国内外の大会にも多数参加。地図を使うスポーツの面白さや素晴らしさを普及するために、2015年に新潟県ロゲイニング協会を発足。 山野を中心に廻るロゲイニングとともに、より街中で手軽に楽しむことができるフォトロゲイニング(R)の普及にも努めている。

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  • 野内隆裕

    野内隆裕

    (路地連新潟メンバー/日和山五合目館長)

    • 古き良き古町風情まち歩きツアー
    イラストレーターで、「まち歩きマップ」の作者。全6種類のまち歩きマップは重版を重ねて、今までに28万部を発行している。 また路地連新潟のメンバーで、日和山五合目館長も務める。

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  • 佐藤亮介

    佐藤亮介

    (EBISUYA新潟店店長)

    • 2016トレンドスニーカー学
    スニーカー専門店として有名な五泉市のEBISUYAに勤務し、数々のトレンドを学ぶ。 EBISUYA新潟店オープンに伴い、店長として着任。 ローテクからハイテクまで、膨大な知識からお客様にフィットする一足の提案を追求している。

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  • 富川幸恵

    富川幸恵

    (Mercerie Plus BonBon代表)

    • ソックモンキーづくり学
    文化服装学院 流通専攻科卒 10年間の専業主婦を経て、2010年4月に手芸用品と雑貨のお店Mercerie Plus BonBon (メルスリー プリュス ボンボン)をオープン。手芸用品の販売以外にもワークショップや教室などで手芸の楽しさを伝えている。

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  • 藤原一貴

    藤原一貴

    (ヤサイ串巻マグロしゃぶしゃぶアッパレマネージャー)

    • SWAMPと学ぶ美食シリーズ〜極上アッパレ!豪華食材食べ尽くし!〜
    現在は2014年10月にオープンしたヤサイ串巻マグロしゃぶしゃぶアッパレのマネージャー。

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  • 佐藤大介

    佐藤大介

    (Italian Restaurant LIFE Niigataオーナー)

    • 出会いのピザづくり学
    Italian Restaurant LIFE Niigataオーナー。 10代より古町エリアを拠点にアパレルスタッフとして働く。 飲食業に転身し、現在はItalian Restaurant LIFE Niigataオーナーに。 また自身も参加するプロジェクトGATAFOLNIAも全国から注目を集めている。

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  • 畦上泰雄

    畦上泰雄

    (吟 店主)

    • チャプス×ケント大学 出会いの日本酒学
    古町で異彩を放つ居酒屋「吟」の店主。 料理にもお酒にも徹底的にこだわりぬく。 日本酒は日本全国の蔵から厳選したものだけを揃えているため、他店では出会うことのない一本が見つかることも。 また〆に手打ちそばを提供するのが特徴で、おそばのファンも多い。

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  • 能勢山陽生

    能勢山陽生

    (株式会社フリーフォーム代表取締役/ショップマネージャー兼シューアドバイザー)

    • ゼロから始める靴のお手入れ学
    株式会社フリーフォーム代表取締役/ショップマネージャー兼シューアドバイザー

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  • 松澤亮

    松澤亮

    (WEST新潟店店長)

    • スノーシューで探検!雪のネイチャートレッキング学
    WEST新潟店店長。 自然をこよなく愛するアウトドアマスター。 また職業柄アウトドアに関連するギアにも精通しており、膨大な知識から最適なギアを見つけ出してくれるプロである。

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